O motor agitador haste longa é responsável pela homogeneização da temperatura do banho e do banco de gelo quando o equipamento opera com água.

A homogeneização da temperatura é realizada através do movimento centrífugo da hélice localizada na extremidade do seu eixo.

Geralmente está localizado na plataforma da unidade de refrigeração ou base superior do tanque de recirculação.